6/8 OPEN クマリ 大久保店

【1】ひよこ豆のパリパリ煎餅「パパドゥ」

ひよこ豆の香ばしい風味と軽やかな食感が楽しめる一枚。

まずの一杯と一緒に味わいたい、ネパール定番のおつまみです。

【2】本日の日替わりサラダ

旬の食材を取り入れた彩り豊かなサラダ。

さっぱりとした味わいで、コースの始まりにぴったりです。

【3】ネパールのおやつ「パニプリ」

サクッとした生地に広がる爽やかな味わいが魅力。

本場でも親しまれる人気のストリートフードです。

【4】ネパール風漬物「ミックスアチャラ」

スパイスの香りとほどよい酸味が食欲を引き立てる一品。

料理の合間のお口直しにもおすすめです。

【5】豚肉のスパイス焼き「ポークセクワ」

香ばしく焼き上げた豚肉にスパイスの旨みがしっかり絡みます。

噛むほどに広がる味わいで、お酒も進む人気メニューです。

【6】ネパール蒸しギョウザ「モモ」

もちもちの皮にジューシーな具材を包んだネパール名物。

ひと口ごとに広がる旨みをお楽しみください。

【7】鶏肉のスパイシー甘辛炒め「チキンチリ」

ピリッとした辛みと甘辛い味付けが食欲をそそる一皿。

生ビールとの相性も良く、人気の定番料理です。

【8】ジャガイモとクミン炒め「アルジラ」

ホクホクのじゃがいもをクミンの香り豊かに炒めました。

素朴ながら奥深い味わいで、箸が進む一品です。

【9】選べるネパールカレー

チキン・野菜・豚・マトンの4種類からお好みで選べるカレー。

それぞれ異なる旨みとスパイスの風味をお楽しみいただけます。

【10】本日のネパールデザート

食後をやさしく締めくくるネパールならではの甘味。

スパイス料理の余韻を心地よく包み込む一品です。